家长应培养孩子健康饮食习惯

　　培养孩子健康饮食习惯，做好六件事
　　孩子一般喜欢他们熟悉的食物，也就是在家庭环境中经常出现、父母或其它亲友经常吃的食物，父母给孩子提供的食物环境毫无疑问将左右孩子的口味和今后对食物的选择方式。因此父母应该积极发挥榜样的力量，帮助孩子建立健康的饮食习惯。
　　培养孩子健康饮食习惯，应该做好如下六件事：
　　一、饮食有规律
　　要帮助孩子建立合理的膳食规律，每餐尽量定时、定点、定量，养成习惯，建立良好的条件反射。而按时给孩子吃早餐显得格外重要，因为早餐所需的营养师中餐和晚餐很难补给的。
　　二、在家中吃饭
　　吃家常菜不仅对身体有益，更可以给孩子树立一个关于健康饮食的好榜样。大多数的餐馆往往多油、多脂肪、多糖和盐。
　　三、让孩子参与
　　许多父母生怕孩子伤着、烫着，不许孩子靠近厨房。其实，参与食物的准备、制作，不仅可以帮他们加深对食物和营养知识的了解，更重要的是可以培养独立生活的能力，受益一生。
　　四、不要用食物奖惩
　　有些家长喜欢用美食作为奖惩孩子的手段，比如考试考得好，就奖励吃一顿大餐。结果，孩子就会把在外就餐看成美好的东西，逐渐喜欢上它。
　　五、培养多样的饮食构成

　　孩子对食物的认知是一个循序渐进、不断积累的过程，虽然对新食物充满好奇，但依旧需要父母去积极引导，如果周围有很多小朋友或者成年人挑食偏食，父母可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情，同时肯定自己家的宝贝不会这样做。

　　生活中你可以这样尝试，将水果和蔬菜用更加创意的形式去烹饪，每天多花一点小心思。
　　(1)将西兰花作为树冠、胡萝卜作为树干、南瓜作为小太阳；
　　(2)夏天时，将香蕉、菠萝、葡萄穿成串或手工DIY冰淇淋；
　　(3)买一个创意的杯子或碗，将蔬菜水果打成汁加入酸奶、坚果等，孩子一定会喜欢。
　　六、限制糖和盐
　　限制糖：
　　美国心脏协会建议儿童糖的摄入量为12g/天，日常生活中应减少糖果和饼干等零食的摄入量，但不要完全禁止甜食，因为没有甜食的辅助，孩子很难食欲大开。
　　减少含糖饮料，多喝白开水，也可以尝试在白开水中加入果汁。最近的一项研究发现，每天喝四杯或多杯汽水饮料的儿童，今后患抑郁症的风险要高很多。
　　限制盐：
　　避免加工，包装，餐厅和快餐。加工过的食物，如罐头汤或冷冻晚餐含有隐藏的钠，远远超过了正常标准。
　　健康儿童每天摄入量指南：
　　1岁至3岁  1.5g一天
　　4岁至8岁  1.9g一天
　　9岁至13岁  2.2g一天
　　14至18岁   2.3g一天
　　对于不同年龄阶段的儿童饮食注意事项：
　　从婴儿辅食到真正的饮食（1-3岁），孩子每天接触不同的口味和质地的食物，记住，孩子的胃很小，为了更好地“喂养”他们，每天吃5-6顿小餐，而不是三顿大餐，只要他每餐吃的似乎很满意，就不用太担心他的饮食均衡问题。
　　一个孩子的饮食的重要组成部分是钙和铁，而最佳来源是牛奶。两岁左右的孩子应该喝全脂牛奶，年龄稍大的孩子可切换为脱脂牛奶，如自闭症等对麸质类与蛋白类不耐受的儿童，可强化大豆制品、橙汁、红肉等替代食物。
　　针对年龄稍大的孩子，饮食越来也成为一种社会活动，孩子可能在学校、朋友家吃饭的机会大，并受同龄人饮食习惯的影响，很难保证他们获得足够的营养，因此尽量保持定期的家庭聚餐是最主要的，让孩子对饮食始终抱以积极的态度。
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